酥脆不甜腻的双色曲奇

2020年08月27日11:17:21

用料  

黄油100克
鸡蛋1个
低筋面粉120克
高筋面粉60克
杏仁粉30克
糖40g
抹茶粉10克

酥脆不甜腻的双色曲奇的做法  

软化黄油

加入糖粉 盐打发至发白，体积膨大

分次加入蛋液

筛入其余粉类搅拌均匀

面糊分2半一半加抹茶粉

装入裱花袋

挤花

160摄氏度预热后，烤15min左右。

小贴士