用料  

葱香黄油曲奇（绝不失败）的做法  

我用的是有盐黄油，所以后面我就不加盐了，争取小盐少糖！

软化黄油，把黄油一整块切切碎，这样容易软化点

放进烤箱，用发酵功能，38度，15分钟

把买来的小葱洗干净，因为我们要切的很碎！我推荐大家用剪刀剪，就非常简单啦～

剪得碎碎的，黄油也差不多软化好啦！

把需要的材料也在软化的时候准备全

黄油软化程度用刮刀按下去，有阻力！就是最好了，太软太硬都不行哦～

打发黄油，打发到变大变白！

加入糖粉，我用的是绵白糖，可以用细糖粉，效果更好

打发到变大，有光泽细腻就好啦

加入玉米油，小葱，牛奶～

用厨师机低速搅拌均匀

加入低筋面粉（过筛更好）拌匀

找一个中号八尺裱花嘴～硅胶裱花袋！

最后的面糊很像土豆泥质地～

细腻～

拿一个杯子，把裱花袋放进去套好，用刮刀把面糊放进去，这样好放点。

开始画圈圈～最爱这一步！

200度预热，上下火，15-20分钟。10分钟已经蓬起来成型啦～

出炉！太香了～

这个方子大约能做100个葱香黄油曲奇！简单方便！绝不失败～（现在的室温25度）