这款能量型的曲奇入口香醇酥松，配黑咖啡和茶都称得上完美!
还一点就是做起来很省事，只要有一个裱花袋一个普通齿形花嘴，装好饼干糊，用力挤一挤，呵呵，扭成你喜欢的花样就行了！
一次多做一点放到密封容器里，招待个朋友或者疲惫时补充一下体力都非常不错的！

用料  

黄油	130克
低筋面粉	200克
淡奶油	90-110克
糖粉	50克
细砂糖	30克
盐	少许

奶酥曲奇的做法  

黄油室温软化，到用手指按压有印儿的状态

用打蛋器稍打发一下

加入砂糖和糖粉、盐，低速继续打发

打到砂糖溶化黄油颜色发白体积变大的状态

分两到三次加入淡奶油，刮刀拌匀

加入过筛后的面粉，拌匀后装入配齿形花嘴的裱花袋

挤出喜欢的花纹，烤箱预热180度，约15-20分钟

小贴士

1.曲奇的面糊比较干，裱花袋如果用塑料的，一次最好套两个。