红糖糯米小圆子

2020年08月15日19:26:15
用红糖煮的糯米小圆子,糯叽叽的口感,超级好吃,加上了芝麻,吃起来更香,也算是一道很养生的小点心!红糖被誉为东方巧克力,营养价值很高,益气补血,健脾暖胃,女性可以常食之!
看留言有些小伙伴说甜腻,真正的古方红糖是不会特别甜腻,别用错糖,使用赤砂糖做的口感肯定差点!至于古方红糖放几块,可以根据个人喜好口感增减!

用料  

糯米粉100克
热水76克
古方红糖4块
清水半碗
熟白芝麻1勺

红糖糯米小圆子的做法  

准备好需要的食材。

往糯米粉中倒入热水,用筷子拌拌。

用手揉成光滑的面团。

均分且搓成大小一致的小圆子。

把圆子入沸腾的锅中煮熟,捞出后过凉水。

开中小火,锅中加入4块红糖,加入半碗清水。

倒入煮熟的小圆子,慢慢煮至汤汁浓稠。

最后加入1勺白芝麻拌匀。

糯叽叽的超级好吃!

成品图。

小贴士

1、热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。