夏天到了,我和老公最爱喝的就是百香果茶,酸酸甜甜,而且还可以美白养颜,之前一直是买饮品店的,味道也还好,就是太甜了,缺少了百香果本身的香甜,所以这次索性动手自已做,作为爱吃百香果的人,我感觉自己做的蛮成功的,把方子分享给大家。
用料
百香果 | 5斤 |
柠檬 | 4个(大果) |
蜂蜜 | 一瓶 |
冰糖 | 适量 |
柠檬百香果蜂蜜茶的做法
我买的柠檬大果,用水洗净,然后用食用盐搓表皮,把表面的果蜡去除,这时候你能闻到柠檬淡淡的清香。
盐水泡柠檬20分钟,这个时候就开始挖百香果啦,先把百香果用清水洗净(建议大家百香果买皱皮大果,皱皮不是坏掉了,而是已经熟透了,这时候的百香果吃起来是酸酸甜甜的
)
准备一个无水干净的瓶子。开始准备放材料。首先在最底部铺一层蜂蜜→第二层铺柠檬片→第三层铺百香果→最后铺一层提前打碎的冰糖。
按照这个顺序一层层铺,最后蜂蜜封口。
做好啦,满满的四罐,放到冰箱冷藏三天就可以品尝啦~
真的很好喝,一定要尝试做一次,和夏天的你跟配????
也可以里面放几块不锈钢冰块,既不影响味道,还可以起到快速降温的效果。