说起西多士,我想起了小时候曾被妈妈带去茶餐厅吃过一次,至今让我流连忘返。那时候西多士作为了我们的饭后甜点,吃撑了的我还是抵挡不住眼前的诱惑,直接下手抓了一小块,蘸了炼乳直往嘴巴里送去,没想到竟如此美味,面包皮与小牙齿擦出了火花,嘎嘣脆;咸蛋黄与黄油配起来的醇香,勾人魂;舌尖上残留着些许咸甜的味道,吃上瘾;嚼着软绵绵又香喷喷的西多士,嘴巴和手指立刻变得滑腻腻,我吃得津津有味,还不忘舔了舔手指~现在长大了,复刻小时候品尝过的西多士,看着它们整整齐齐的排着小队,有种莫名的情感涌了上来。一份充满港式和西式的早餐,已经为你准备好啦~
用料
黄油 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
芝士片 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
咸蛋黄酱 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
鸡蛋 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
牛奶 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
炼乳 | 以上材料没有标准克数,则需准备即可 |
茶餐厅25一份西多士,用1片吐司面包5分钟搞定,懒人早餐必备的做法
吐司切边
然后把吐司切成4小块
把吐司盒芝士组在一起(组装顺序吐司-芝士-吐司-蛋黄酱-吐司)
打鸡蛋倒牛奶用来制作鸡蛋液
吐司四面八方蘸上鸡蛋液
吐司浸泡鸡蛋液锅内融化黄油
煎吐司
淋上炼乳
用叶子装饰一下