正好是708ml盒子的大小
用料
| 淡奶油 | 200g |
| 牛奶 | 60g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 50g |
| 奥利奥饼干碎 | 50g左右 |
免搅拌奥利奥冰淇淋的做法
准备材料
蛋黄和糖打到浅黄色，不会聚成一坨。
牛奶倒入小奶锅中
小火煮到假沸
就是冒小泡泡温度差不多在80度到90度之间
装蛋黄的碗下面垫个抹布防滑，牛奶慢慢倒入蛋黄，边倒边搅拌。没有手了就没照这一步的过程
回锅小火煮沸，要不停的搅拌，尤其是不锈钢锅的要小心烧糊
之后倒出放凉备用
打发淡奶油到纹路不易消失即可，差不多图上的状态
期间蛋黄一般还没凉，把卫生收拾一下，把蛋黄坐在凉水里
蛋黄放凉后倒入打发好的淡奶油中搅拌
倒入奥利奥饼干碎搅拌搅拌
装盒，708ml的盒子刚刚好(ง •̀_•́)ง放冰箱等待
