藕粉牛奶雪糕

2020年08月27日15:53:59
今天温度太高,糖糖在超市看到雪糕模具自己拿了一套,回来就让给她做!
我比较控制她冷饮,到现在几乎没吃过。自己给她做让她尝下味道!

用料  

蛋黄1个
牛奶350克
白糖30克
纯藕粉18克
蜜豆适量

藕粉牛奶雪糕的做法  

牛奶中加入白糖

我家的纯手工刀削藕粉,用擀面杖擀成粉末或者研磨机里磨一下。

加入一个蛋黄

搅拌均匀后倒入小奶锅

开始不停的搅拌,一定开最小火。防止粘锅!

搅拌大概一分多钟,就会变得很粘稠!关火

模具先放一些蜜豆打底。感觉这个模具不是特别好用!

倒入一半雪糕糊后再加入一些蜜豆

最后再稍微放一些蜜豆!

放入冰箱冷冻,这是冻了6个小时的样子!还不是特别的硬!
奶香味十足!我很多年都不吃雪糕的人,自己做的忍不住吃了一个!