最近网红的巴斯克芝士蛋糕做了一次，受到全家好评，要求我再做一次！
可是淡奶油全用完了，于是抱着试试看的想法，还偷偷的思量这样是不是可以降低点热量，制作了浓稠酸奶来代替淡奶油，没想到大家都说更好吃了，更适合夏天吃，尤其是冷藏过后，好吃的要跳舞！
可是淡奶油全用完了，于是抱着试试看的想法，还偷偷的思量这样是不是可以降低点热量，制作了浓稠酸奶来代替淡奶油，没想到大家都说更好吃了，更适合夏天吃，尤其是冷藏过后，好吃的要跳舞！
用料
| 多美鲜奶油奶酪 | 200克 |
| 浓稠酸奶 | 120克 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 玉米淀粉或低粉 | 5克 |
巴斯克芝士蛋糕（酸奶版）????好吃的要跳舞的做法
首先我们来制作浓稠酸奶，一包菌粉加200毫升纯牛奶混合均匀，倒入小南瓜酸奶随身杯，插上电源8小时即可得到浓稠酸奶啦！也可以购买市售浓稠酸奶使用。
把所有需要用到的食材称量好，奶油奶酪室温软化，模具垫好油纸备用，烤箱预热
奶油奶酪软化后加入白砂糖搅拌均匀；加入一个蛋黄搅拌全；再打散2个鸡蛋分次加入芝士液搅拌均匀
加入自制的浓稠酸奶搅拌均匀；筛入玉米淀粉搅拌均匀即可，得到芝士液是具有的流动性的浓稠液体（图四！）
把芝士液倒入模具，放入预热好的烤箱中层220度烤20-25分钟左右即可
刚出炉的样子着实吓了我一跳，这么焦黑
但这款蛋糕就是这样的外表，吃一口却是入口即化的感觉！
冷藏一夜口感更加好吃
看看孩子们吃完一口蛋糕后的表情！好吃的要飞起来吗？
