八寸模具的料

用料  

奥利奥饼干	18块
黄油或者牛奶	50克
奶油奶酪	250克
细砂糖	20克
香草精	3克
鱼胶片	3片
牛奶	150克
饼干碎	10克
朗姆酒	3勺

奥利奥芝士蛋糕????的做法  

饼干和夹心分开

饼干压成粉

倒入牛奶或者融化的黄油，压平

奶油奶酪，细砂糖奥利奥夹心搅拌均匀

加朗姆酒，香草精

鱼胶片冰水泡软➕牛奶煮沸关火

稍微凉一点倒入模具，上面撒一层粉放入冰箱冷藏四小时以上

切块食用