迷恋芝士的我 做网红电饭煲蛋糕怎么能不加芝士
为了让更多喜欢芝士的宝宝吃到 我决定写下菜谱

用料  

鸡蛋	6个
糖	60克
纯牛奶	80克
醋	几滴
盐	2克
玉米油	60克
低筋面粉	90克
芝士	几片

电饭煲芝士流心蛋糕的做法  

把蛋清和蛋黄分离，蛋黄里面加入玉米油-牛奶-低筋面粉（面粉最好筛入口感更好），搅拌均匀成糊后放置一边

在蛋清里放几滴醋（柠檬汁也可以），用打蛋器将蛋清打发并分三次加入糖（糖必须分三次加入）

打发至插进筷子能立起来即可（蛋清一定要打发，不打发蒸出来的蛋糕就会变蛋糕饼！！）

再分三次把打好蛋清加入第一步骤调好的蛋黄糊里，注意搅拌的时候要用切菜手法搅拌！！

拌均匀后就可以倒入电饭煲，电饭煲可以刷点玉米油先预热几分钟

预热后先倒一半，加入几片芝士以后再倒另外一半

倒完以后，震几下把蛋糕浆震平，按下煲饭40分钟，电饭煲出气孔拿湿毛巾盖上 ！！（可以保证电饭煲里气压）40分钟到了以后也不要马上开盖，再焖10分钟。

然后松软香甜的芝士蛋糕就出炉啦～

满满流心芝士????????

喜欢芝士可以多放几块，味道真的不要太好吃！！

小贴士

1、装蛋清和蛋黄器皿一定要保证干净无油无水
2、蛋清一定要打发，不打发做出来会变蛋糕饼