爽酷柠檬啤鸡尾酒~一个夏天都喝这个~

2020年08月28日20:41:56
原方来自Jamile Oliver的beer cocktail cooler。
gin+啤酒+柠檬的组合真得太太爽口了,刚刚好的烈酒香气,刚刚好的果甜,还有啤酒的气泡和发酵香,刚刚好的微醺,喜欢清淡口鸡尾酒的一定要尝试,我可以一整个夏天喝这个~

用料  

柠檬汁90ml 大约2~3个柠檬挤出来
柠檬片大约四五片 最好去籽
啤酒330ml不要用颜色发黑的啤酒品种。
gin金酒100ml
薄荷四五枝
白糖50g
清水50ml
冰块150g

爽酷柠檬啤鸡尾酒~一个夏天都喝这个~的做法  

50g糖+50ml清水放到小锅中加热至糖融化,泛小泡泡关火,糖浆放凉。

150g冰块放到一个大酒壶中。

90ml柠檬汁加糖浆搅拌均匀浇到冰块上。

先后倒入100ml金酒,330ml啤酒,撒入薄荷叶,放入柠檬片。

serve

这个配方的比例刚刚好,不建议减糖,不建议增加啤酒量