芒果做为著名热带水果之一，味道香甜，气味独特，富含糖、蛋白质、粗纤维以及多种维生素和款物质，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分也特别高，是所有水果中少见的。

芒果不仅好吃，还具有清理肠胃、预防便秘、杀菌抗癌等功效，除了生食外，还常被做成果汁、果酱、罐头和果干等食品。

由于我自己喜欢没事做做烘焙，又换了个好的烤箱，所以吐司时常出现在我家的早餐中，这次就是用吐司来作为派的外皮。

再用新鲜的芒果肉作为内馅做成的水果派，宝宝肯定喜欢，无论是作为早餐还是甜点都没问题。

适合一岁以上，对食材不过敏的宝宝

用料  

芒果	适量
吐司	适量
鸡蛋	适量
植物油	适量

爆浆芒果派的做法  

切芒果，取出芒果的果肉

把芒果的果肉切碎

放入不沾锅中，把芒果肉炒一下

吐司去边

用擀面杖把去边的吐司擀平

把芒果果肉放在吐司片中间，四周刷上蛋液

对折，边上按一下，粘住

外面刷一层蛋液

放入不粘锅中，小火两面煎制

煎至两面金黄即可

可以爆浆的芒果派就做好啦，注意吃的时候别烫到哦~

小贴士

1，芒果可以换成其他喜欢吃的水果，吐司片自制或直接买都可以，尽量选没有防腐剂和各种添加剂的。

2，煎至时要用不粘锅，用小火慢慢煎熟，这样不易粘锅，还能把蛋液都弄熟。