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用料
肇泉黑珍珠 | 500g |
追甘素源黑糖 | 240g |
高雄凤翔黑糖 | 160g |
味全鲜牛奶 | 200cc |
布蕾酱 | 约50g |
义峰黑糖粉 | 少许 |
黑糖布蕾波波茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法
客用杯内放三平勺黑糖珍珠(约120g)。珍珠加入后旋转杯子,让黑糖都沾满杯壁。
接着往客用杯内加入冰块(至半杯的量),再直接撞入牛奶,预留大概2厘米的高度。
加入布蕾酱至满杯。
套上定制不锈钢杯口套后,用撒粉罐均匀撒上义峰黑糖粉。
使用喷火枪进行喷烤,烤3秒左右即可。