丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭。对于步骤不明白。
用料
鲍鱼 | 500克 |
老鸡 | 1/4只 |
五花肉 | 250克 |
花胶 | 少量 |
姜 | 15片 |
蒜 | 7瓣 |
大葱 | 3段 |
胡椒粒 | 20粒 |
盐 | 少量 |
冰糖 | 少量 |
生抽老抽 | 少量 |
鸡粉 | 少量 |
孩子能吃两碗饭的一道菜的做法
材料……上面的啦!
主角来啦!
油下锅,蒜和大蒜暴香。
倒入鲍鱼炒干水分,捞起。
油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色。
倒入鲍鱼,花胶,翻炒,放入生抽,老抽,胡椒粒,鸡粉,冰糖,喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。
倒入水,淹没所有材料5厘米。
盖上锅盖,煮开后,小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。
完成啦!
浇上汤汁,拌饭十分美味!