刷剧伴侣+下酒菜都可~



用料
豌豆 | 300克 |
油 | 适量 |
蒜香骨配料 或其他口味配料 | 根据豌豆重量适量 |
蒜香豌豆的做法
之前煮过的豌豆解冻或新鲜豌豆煮熟、晾凉、装袋~

根据重量撒入蒜香骨配料,抓匀~太干,就适量加几勺水~

加入能没过豌豆的油加热,油热后,中小火慢慢炸,铲子从底部轻轻翻拌,或用筷子慢慢搅拌,利于受热均匀,预防豌豆粘在一起~豌豆颜色变深绿色,铲子触碰感觉变干,沥干油,捞出放到厨房用纸上吸吸油,就可以吃咯~
