可口的橘子罐头来啦!橘子里含有非常多的维生素,尤其在冬天这季节,橘子是非常新鲜的,自己做,干净健康,以后在也不用去超市买有添加剂的水果罐头啦!还非常简单哦!我吹不下去了,我们直接看正文吧!
2,建议:肠胃不好的建议一次性不要吃多,过量食用也可能引起上火。
用料
橘子 | 5个 |
冰糖 | 70g |
清水 | 400g |
密封罐 | 1个 |
橘子罐头的做法
准备5只新鲜的橘子????
扒皮!
把桔肉一瓣一瓣的剥好,一定要把白色的经络去掉,要去的很干净,不然会发苦,这个步骤是最费时间的,有籽的也要把籽去掉。(平时吃的话,建议连同那层白丝一起吃掉,因为其有降低热量的功效,这里去掉主要是为了不影响口感)。
锅里放适量水烧开,把橘子瓣放进去焯水40秒,不要超过1分钟!捞出来凉水过一下,再把每瓣橘子用牙签戳几个小孔!
400g清水,加入冰糖,烧开至冰糖融化,把橘子放入中小火煮3~5分钟
趁热装进提前准备好的密封罐里,拧紧瓶盖到扣!这个罐子本来就是吃罐头的瓶子,提前用开水烫一下!
放凉了即可食用!可放冰箱冷藏!
小贴士
1,功效:橘子汁中含有一种名“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力。橘子中丰富的营养成分还有降血压,抗动脉粥硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生有大益处。2,建议:肠胃不好的建议一次性不要吃多,过量食用也可能引起上火。