据经验，草莓酱中的糖没有一定一定的要求，但是多了肯定比少了好，因为可以防腐‼️‼️半斤草莓加三大勺白糖，妥妥滴❗️柠檬汁多放点也不错，少了点甜甜腻腻，多了点酸甜和清香的味道！

酱之类的建议少量多次做，毕竟新鲜嘛，还不咋会出问题，保证生命安全又避免浪费辽‼️

（稀稀）草莓酱可用????????????
1⃣️草莓拿铁????
2⃣️ 香蕉草莓奶昔????????
3⃣️ 草莓蛋糕????
（配上酸甜草莓酱的草莓蛋糕超绝‼️‼️）
4⃣️ 草莓酱配炸猪排????????
（和番茄酱不一样的感觉）

用料  

草莓	500克
糖	120克
柠檬汁	半个

两种状态の ????草莓酱????的做法  

草莓去蒂，切小块。（捏爆它也可以，非常爽，非常解压，hhh）

加入柠檬汁和白砂糖，搅拌至白糖溶化，析出草莓汁

大火煮开然后转小火慢煮，不停搅拌，撇去浮沫。⚠️煮的过程也不会挺久，耐心点～

煮至比较稀（稍微粘稠）的状态，可以做蛋糕夹层或者草莓牛奶之类的（做蛋糕馅酸甜口真的超棒哦‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️）

煮至可以粘稠拉丝（挂在刮刀上）可以涂面包之类的

装入消过毒的玻璃瓶。

????????????漂酿！！！❤️❤️❤️

小贴士