用料
用料在以下注明 |
各种豆浆合集的做法
先把黄豆冷水泡一夜,天气热的话放在冷藏室泡
泡好的黄豆蒸熟,吸饱水熟豆子蒸起来就比较快了,大概20分钟左右(不过具体也看用的锅时间会略有差异)可以一次多泡些豆子蒸熟
等放凉按100g-袋分好冻起来,用时取出化冻加热水打就好了
单次的量我们三口人喝是100g熟黄豆+600g热水,水量也是按自己喜欢的浓度增减搅拌桶里放入豆子和热水,高速打2分钟
黑豆黑芝麻豆浆:
蒸熟的黑豆100g
熟黑芝麻15g
冷开水700g
高速打4到5分钟
毛豆豆浆:
煮熟的毛豆粒120g
冷开水750g
高速打4到5分钟,头天晚上就把毛豆煮熟剥好,早上加水打就好了
紫薯花生浆:
去皮蒸熟的紫薯120g
去皮蒸熟的花生80g
冷开水750g
高速打4到5分钟(最好买已经去皮的花生,省得自己费劲剥皮)
绿豆莲子豆浆:
煮熟的绿豆和莲子一共120g
冷开水750g
高速打4到5分钟(这个豆浆是因为头天晚饭喝绿豆莲子汤,就在绿豆煮熟了还没有完全开花时盛了一小碗出来,因为混在-起了就没有分别称重,是绿豆多莲子少,大概参考看看)
胡萝卜豆浆:
熟黄豆80g
熟胡萝卜80g
冷开水750g
高速打4到5分钟,打出来的热度刚好能喝不会太烫
红枣核桃豆浆:
熟黄豆80g
大枣肉40g
熟核桃仁15g
冷开水750g
高速打4到5分钟(这款豆浆因为有枣皮的关系,会略有渣感,喜欢更顺滑的可以过筛一下,我没有筛)