罗宋汤(适合儿童的牛肉汤)

2020年08月31日18:28:26
天气凉了来个牛肉汤!牛肉选肥瘦相间的好,我是有啥就用啥了!

用料  

牛肉400克
大西红柿2个
土豆1个
胡萝卜1
洋葱1个
番茄酱适量
适量
生抽20克
淀粉一饭勺
水淀粉20克
大蒜3瓣

罗宋汤(适合儿童的牛肉汤)的做法  

所有食材洗净备好,土豆忘了出镜

牛肉切大块加一饭勺淀粉,生抽,盐搅拌均匀腌半小时

加淀粉比较嫩

西红柿我用去皮刀直接削皮,所有食材切块

热锅放油加洋葱大蒜炒均匀(平时炒菜用啥油就用啥油都可以呢)

加西红柿炒出汤汁

倒入砂锅里加番茄酱加水,水要没过食材!

加牛肉跟胡萝卜中小火炖30分钟

加土豆块再炖十分钟,最后加一勺盐跟水淀粉尝下味道就可以出锅啦!盐不够再加啦,慢慢尝!反正胖的都是做饭的哈哈!

我做菜都是尝出来!

小贴士