蔬菜对身体很好 要每天吃
耗油版蔬菜类可以说是很优秀了

我基本隔天就会吃耗油生菜 耗油油麦菜等等
可以用耗油炒的蔬菜太多了 都很好吃

学会这个耗油油麦菜 每天会爱上吃蔬菜
配米饭 配面条???? 都很ok

5分钟搞定的快手菜 即家常又好吃还有颜值
就是有个缺点 费米饭费面条。。

生菜 油麦菜 圆白菜 茼蒿等等青叶菜都可以这样做 都好吃的！！

谢谢大家喜欢????

有厨友反馈苦 是炒制耗油的时候火大了 耗油有点糊导致 炒制耗油一定要开小火
不好掌握火候可以先炒油麦菜 后放耗油

耗油一般1-2勺 拌面拌饭吃才多放一勺
注意用量

用料  

油麦菜	4-5颗
蚝油	2-3勺
蒜	3瓣
盐	0.5克
味极鲜	1勺
味精	20例左右

下饭版耗油油麦菜的做法  

油温八成热加入蒜末爆香

蒜末稍稍变微黄 加入耗油 味极鲜小火翻炒
不放味极鲜也可 耗油味道足够

如图即可 大概10秒左右

加入事先洗好 切成3段的油麦菜

翻炒片刻后加入少许盐 味精
口淡的可以不用放盐啦????耗油可以放2勺

我喜欢这个汤汁拌面条吃 所以会多放1勺

哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 不过 这个汤汁拌面条吃 真的特别赞????
5分钟搞定！

小贴士

1.油麦菜洗净沥干水分

2.放耗油后小火

3.放油麦后大火爆炒 不停搅拌翻炒