家常菜，简单美味，调味少比较健康哦！

用料  

芋头	500克
生姜	三片
大蒜	三瓣
葱	一根
盐	三小勺
酱油	一大勺
鸡精	一小勺

超下饭的芋头汤的做法  

准备好葱切断。姜，蒜切片。芋头切片

锅内加入油，油热后加入姜蒜爆香，最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。

大火加入一大锅的水，然后加入盐酱油调味。（可以用高压锅炖煮）

煮沸后转中火，煮到芋头很软很软为止。

煮软后加入葱以及味精，就可以出锅了。

小贴士

1、盐和酱油的用量可以按自己的口味而定。
2、如果没煮软已经没汤了可以再加一些开水，主要喝汤，汤很鲜美。