有些食物不管什么季节，对于吃货来说想吃必须吃起来，比如今天要分享的肉松火腿寿司，做一锅米饭都不够吃的节凑。
寿司除了配自己喜欢的菜，肉，米饭也很关键。
我喜欢用华润五丰稻花香响水米，这个米真是太好了，米粒饱满，蒸米饭的时候隔着电饭煲都能问到米香，成品更是清香扑鼻，晶莹剔透。用来做寿司超级赞。

用料  

大米	150克
糯米	50克
肉松	适量
黄瓜	半根根
鸡蛋	2个
火腿肠	2根
沙拉酱	适量
水	适量
盐	少量
食用油	少量
寿司海苔	2片

全家都爱的肉松火腿寿司的做法  

准备食材，个人喜欢软糯口感的寿司，所以加了一点糯米，没有可以不加。

糯米和大米称重，具体可以根据自家人数调整食材用量。

冲洗干净，加水，我用的蒸烤箱，水量用了230克，如果用电饭锅，跟自己平时煮饭的水稍微多一点即可

蒸烤箱100度25分钟

蒸米饭的时候做鸡蛋饼，两个鸡蛋加一点点盐，加少量水，（我称了一下是15克水）

搅打均匀，一定要多搅打一会。

不粘锅刷一层食用油预热

倒入鸡蛋糊，烙饼薄厚自己掌握。

黄瓜、火腿切条备用。

蒸熟的米饭根据自己口味加上寿司醋。

搅拌均匀～我自己忍不住都吃了几大口…

放上海苔，铺一层米饭

放鸡蛋饼、火腿、黄瓜、沙拉酱、肉松

卷起来，一定要卷紧

保鲜膜包起来放10分钟定型即可

切的大小随意

好吃好做的肉松火腿寿司做好啦！

早餐，下午茶，野菜必备哦！

不够吃的节凑

小贴士

1、米饭具体蒸多少根据自家人数调整。
2、卷的菜、肉根据自己喜欢准备。