随心所欲,想怎么卷就怎么卷!
用料
米饭 | 适量 |
寿司醋 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
盐 | 1小撮 |
各种夹馅 | 适量 |
寿司海苔 | 几张 |
家庭版寿司卷被我做成了随心所欲的超级PLUS版本!的做法
先煮一锅热气腾腾又亮晶晶的白米饭
鸡蛋打散,平底锅加热倒入适量食用油,摊一个鸡蛋饼
鸡蛋饼、火腿肠、调味萝卜、黄瓜切成长条备用(火腿肠煎一下更香)
食材全凭个人喜好,或者有啥随手就有的
4、准备一小碗米饭,加入2小勺寿司醋
(如果没有寿司醋怎么办:可以用白米醋+白糖+盐,煮至砂糖和盐溶化即可,不要煮沸腾哦!)
1勺芝麻油
一小撮盐
拌匀
卷帘上铺上一张寿司海苔,铺上一层米饭(我喜欢巨胖巨饱满的感觉,所以会铺的满满厚厚的,米饭量的多少看个人)尾部留1/3空白,方便后期卷起
放上切好的食材,我喜欢肉松,所以加了一些肉松(以上食材都可以换成自己喜欢的,没有定性要求)
卷卷卷,卷起来,我喜欢卷的紧紧的
切成小块,挤上番茄酱、沙拉酱或者蛋黄酱等等,开吃吧