会拉丝的蛋黄肉松饭团

2020年09月03日19:47:04
好吃到转圈圈的饭团哟,浓郁的芝士香味加上咸蛋黄和肉松的咸香,太过瘾了!平时不爱吃米饭的小朋友,直接干掉2个!

用料  

米饭260克
肉松6克
香肠1/2根
蛋黄2个
马苏里拉奶酪20克
海苔1/2片
白芝麻少许
少许

会拉丝的蛋黄肉松饭团的做法  

准备好需要的食材。

取出两个咸蛋黄,火腿肠切碎。

往米饭中加入1个蛋黄拌匀,接着加入1勺蜂蜜芥末沙拉酱拌匀。(可用其他沙拉酱)

继续撒少许盐拌匀。

取1/2米饭放在保鲜膜上压实。

放上肉松、火腿肠、蛋黄和马苏里拉芝士。

保鲜膜四个角抓起捏紧,稍稍按扁下。

不粘锅中刷上少许食用油,放入饭团,中小火煎至底部微黄,翻个面再稍微煎制1分钟。

出锅后加点海苔碎和白芝麻。

超级美味的饭团,百吃不厌!

拉丝效果不错,喜欢吃奶酪的可以多加点些。

一口咬下去,口感丰富的不要不要!

小贴士

馅料自己随意,加多加少都可以。