用料  

寿司简单易做的做法  

用料，大米，食用油，寿司海苔，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，火腿，白醋，糖，盐，沙拉酱或蕃茄酱，酱料根据自己口味选择，还有卷寿司的帘子

今天做寿司，首先蒸一锅米饭，在洗好的米里面加几滴食用油，这样煮出的米饭更蓬松，有时间的可以把米泡一会在蒸

胡萝卜，黄瓜，火腿切条，鸡蛋打在碗中打散加适量的凉开水和盐

锅中烧水，水开后放一滴食用油和少许盐，先烫胡萝卜，过三分钟再放黄瓜，三分钟后捞出过凉水备用

锅中烧油小火将鸡蛋液摊成饼

摊完鸡蛋的油锅把火腿放进去煎一下

把鸡蛋病切成长条状，胡萝卜和黄瓜水控干，装盘备用

米饭晾的不烫手的时候放入白醋，糖，和盐，戴上手套抓匀

很粗暴的方式

接下来就是开卷

铺这个米饭需要点耐性，必须戴手套，不然太粘手

放上配菜，卷起来就OK了

卷成卷的忘记拍照片了，直接切块了[捂脸]

挤上自己喜欢吃的酱，开造吧

里面还可以放腌萝卜，蟹棒，肉松，鱼子酱之类的，这些也是根据自己口味选择，我家娃娃不爱吃，我就放这几样