蟹子樱花卷，也是包反卷一样的包法，不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。
用料
| 蟹子 | 20g |
| 寿司饭 | 100g |
| 保鲜膜 | 1个 |
| 紫菜 | 1张 |
| 青瓜 | 1条 |
| 玉子烧 | 2条 |
| 蟹柳 | 1条 |
| 沙拉酱 | |
| 卷席 | 1张 |
蟹子樱花卷的做法
首先将寿司饭均匀的铺在紫菜上面
把蟹子均匀的抹在饭上面
拉上一层保鲜膜并在饭上面压一下
把饭翻转一面过来
加上沙拉酱
再放上，青瓜，蟹柳，玉子烧摆放整齐
用手把里面的料压紧，然后翻过来封口。
翻过来以后，把前面压紧，是斜着按下去的。
然后把卷席拿起来，顺着接口翻过来。
用两个大拇指把后面压紧。也是斜着压。
包出来就是一个一边是尖的。一边是椭圆形的卷。
切成6个，把保鲜膜撕掉
摆成一个花的形状就可以了。
