快手寿司????

2020年09月03日20:10:42
每次在店里吃完寿司,没隔多久感觉寿司瘾又犯了,家里的宝宝也很爱吃
自己琢磨,买食材回来做呗
又快手又简单
还很健康

于是就有了今天的超快手简易寿司
春天嘛适合一切可以打包出游的美食
快动手吧

用料  

米饭3碗
紫菜2张
肉松20g
寿司醋3勺
芒果1个
三文鱼1块
鳗鱼1条
鱼子酱1克包
辣白菜20克

快手寿司????的做法  

很多食材都是现有的,第一步其实是蒸米饭,米饭里倒些米醋一起蒸熟,虾去掉虾线,煮熟,不要煮时间太长,要保持虾的鲜嫩

其实煮虾的时候因该用竹签把虾串好,这样煮出来的虾不会弯曲,但这一步我偷懒了。哈哈哈哈

米饭蒸熟后,放置温热开始捏团、定型

竹帘上放好紫菜

将米饭铺平,米饭的量根据大家自己的喜好

这里我包裹了辣白菜~

用竹帘卷起定型

将紫菜剪成小段

宝宝最爱的芒果寿司,所有食材切好摆在刚才定型好的米饭团上,包上紫菜条~可以自行发挥,做各种颜色好看的寿司

出炉上桌,摆盘

哇哦~颜色好好看呐,小料里放入少许海鲜酱油,醋、爱吃芥末的可以放入芥末,我这里给宝宝吃所以放了片柠檬可以去腥。

小贴士