关于寿司的名称、形状和味道等，正像外国人所知道的那样，爱吃的不爱吃另当别论，凡是来过日本的人或是对日本有兴趣的人，大概都会从书本上或从别人的谈话中对寿司有所了解：寿司就是把金枪鱼或是鲣鱼等切成一口能吃下去的小簿片，然后用手把它攥在米饭团的上面…… 而事实上寿司有着令人意想不到的历史和文化因素，很难用一两句话简单地把它说清楚。实际上我们现在对寿司的认识已与过去有了很大的变化，对此日本人也有很多误解之处。????
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 海苔/紫菜 | 4片 |
| 寿司醋 | 2勺 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 15克 根据自己的口味 |
| 芝麻 | 20克 |
| 番茄酱 | 5勺 |
简单的寿司????的做法
1.提前蒸好米饭，放凉
2.放入芝麻，香油，寿司醋，少许盐，搅拌均匀
3.将胡萝卜走做成小条
4.将黄瓜去皮，做成小条（也可以不去皮）
5.将火腿，做成小条
6.将鸡蛋煎好，做成小条
7.将竹帘铺好，放上保鲜膜
8.将米饭放入，碾平
9.放入配料
10.卷好
11.割成圆片
12.撒入番茄酱
13.也可以占蜂蜜
