快手馒头伪披萨

2020年09月05日14:53:01
早餐吃啥呢?
你们有木有头天晚上绞尽脑汁的想着明天早上我该吃啥啊?????
反正我是这样的,然后就来情缘阅读逛一圈,得嘞,明天早餐有着落了。
情缘阅读分享菜谱的都是天使????!
我也想做天使????呀!????????
好吧,~_~脸皮有点厚了哈~
今天分享这款很快手的又有颜值早餐,很适合外貌协会和上班族哦!

用料  

馒头1个
土鸡蛋3只
火腿肠1根
青豆或者芦笋用青豆的:8克用芦笋的:2根
黑胡椒粉2克
孜然粉2克
五香粉2克
1克
食用油1汤勺
黑芝麻粒少许

快手馒头伪披萨的做法  

准备食材,馒头切丁,火腿肠切丁,芦笋或者青菜焯水备用,鸡蛋液加少许盐后搅拌均匀过筛(筛子洗干净后面要用到)

不粘锅加热,放食用油

下入馒头丁,加入孜然粉,五香粉,黑胡椒粉各少许翻炒片刻

转小火,加入青豆或者芦笋,火腿肠(我放了青豆也放了芦笋????)

之前过筛蛋液的筛子已经洗干净了哈,拿过来吧

把蛋液倒入到筛子里面,再均匀过筛到锅里,我是一只手筛,一只手拍,没拍好哈(如果你来不及怕底下糊了,在这一步关火操作哈)

筛进蛋液后,中火,提起锅晃一晃,让蛋液再平铺均匀些

然后撒些黑芝麻粒装饰一下,蛋液凝固就可以起锅了

倒入案板上

切成你喜欢的形状

装盘,热乎的时候是酥酥的馒头,软软的鸡蛋底,一口下去还能吃到青豆或者芦笋的清甜,满足么?
很满足啦!????

来个全景哈????

这是用菠菜馒头做的

小贴士

1、馒头你可以头一天晚上就切好,火腿也可以切好,然后保鲜膜密封放冰箱冷藏,早上不至于急急忙忙。
2、如果没有青豆或者芦笋,可以用青蒜或者葱或者西兰花代替也是可以,但是我还是觉得芦笋跟青豆更般配,更好次哈????????
3、调味料可以根据个人口味任意添加哈
4、不知道应该给它起什么名字,然后老王说这是馒头伪三明治,好,就叫馒头伪三明治!