蜜豆鲷鱼烧~蓝宝早餐机食谱

2020年09月05日15:12:56
早餐 下午茶也要吃出仪式感。用早餐机几分钟就可以做出美美的鲷鱼烧,方便又美味。比方可以做出两条大鱼哈。

用料  

低筋粉200克
泡打粉4克
鸡蛋2个
蜂蜜30克
蜜豆40克
黄油40克
牛奶120克

蜜豆鲷鱼烧~蓝宝早餐机食谱的做法  

准备好所有食材,黄油提前融化放凉待用。低粉 泡打粉过筛!

加入鸡蛋,牛奶,蜂蜜充分混合均匀 朝一个方向搅拌一分钟。

将过筛的粉类倒入牛奶鸡蛋液中,继续充分搅拌成无干粉状态。

将面糊装入裱花袋中。

早餐机 上下烤盘均匀的刷上油,方便更好的脱模。

不用预热,先将面糊沿着鱼的轮廓填满 不用太厚,底部一层即可,鱼尾巴先不填满。盖上盖子加热一分钟。

打开盖子加入蜜豆做为夹馅。

再将面糊填满整个鱼身,尽量面糊分布均匀。

盖上早餐机盖子,旋转加时按钮,定时三分钟。

三分钟到打开盖子看看上色情况,再关上盖 余温加热一分钟。我喜欢脆点的口感更香。

这种上色还是很漂亮的,又脆又香。

中间夹了蜜豆更加好吃。

平时早餐 下午茶都是极好的。过年过节 做起来来 年年有余!喜气吉祥!
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喜欢更甜就淋点蜂蜜。欢迎加入微笑美食交流群C572976617

小贴士

早餐机传热很快,开启工作就相当于大火加热。关火后的余温也相当于小火加热。所以要注意不要加热时间久了。