粗粮三明治宝宝辅食食谱_家常菜菜谱

2020年09月05日16:07:03

10个月以上
这是粗粮版的三明治，好吃营养又低脂，作为吐司界众多食谱中最简单的吃法之一，馅料蒸一蒸再抹平就可以。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

· 参考月龄 ·
10个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
吐司3片 / 鸡蛋1个
山药100克 / 红薯100克 / 紫薯100克

山药、红薯、紫薯分别去皮，切成小丁。

将粗粮丁全部放入蒸锅内，蒸15分钟左右。

*如果你不确定是否熟透了，就用筷子扎一下，要是轻易能扎透，就可以取出来了。

鸡蛋打入碗中，搅散备用。

待山药、红薯、紫薯丁熟透后取出，分别捣成泥状。

*注意，紫薯的水分会相对少一些，你们在捣泥的过程中可以加适量配方奶来调和。

*如果是大宝宝吃，或者姐妹们自己做加餐吃，要在捣泥的时候，加适量糖或炼乳来调味哈。

取一片吐司片，表面依次放入红薯泥、山药泥、紫薯泥，然后轻轻抹平。

再覆盖一片吐司，依次放入红薯泥、山药泥、紫薯泥，继续抹平。

最后表面盖上吐司片，按压平整。

做好的三明治放入蛋液中，将每一面都裹匀。

热锅刷油，将粗粮三明治放入锅中。

开小火煎至底部微黄后翻面，保证每一面都能照顾到，最后直到6面全部变黄，熟透后取出。

对角切成小块，再处理成适合宝宝吃的形状大小就可以了。