今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉,我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃,老公连吃三碗米饭????!
用料
五花肉 | 一块 |
青红椒 | 8-10个 |
蒜 | 6-8瓣 |
大蒜叶 | 少许 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2-3勺 |
豆豉 | 2勺 |
糖 | 少许 |
肥而不腻饭遭殃,香辣过瘾的农家小炒肉的做法
五花肉切薄片、蒜切片、辣椒大蒜叶切段。
炒锅中倒少许油,下五花肉煸炒
煸炒至变色,加料酒继续炒
炒至肉片卷曲,微微金黄,装出备用。
锅内留底油,下蒜、青红椒炒至变软,加入豆豉
倒入肉片,加适量生抽调味
来一点糖提鲜
出锅前放大蒜叶,炒匀即可出锅
????香香辣辣的小炒肉,超级香,喜欢的小伙伴赶紧试一下。直接端上桌、开吃!
超级下饭哒,来一口?
肥而不腻,超好吃????
饭遭殃啊,某人吃了三碗米饭????