过年宅在家的第15天，利用家里的囤货做个简易素食咖喱饭～

用料  

土豆	1个
洋葱	半个
咖喱块	一包
西红柿	1个
火腿肠	1根
葱	少许
辣椒面	适量

素食简易咖喱饭的做法  

先把材料如图中一样处理好
所有的食材都切块块就可以了～

热油
先把洋葱和葱放入锅中炒，炒到洋葱的香味出来就可以

把西红柿倒入锅中翻炒到，炒到西红柿有稍微变软一些

就可以把火腿肠也倒进来一起翻炒啦～

然后加入切好的土豆块，继续翻炒，将土豆炒到半熟的程度

然后就可以往锅中倒入刚好淹过食材的水，大火烧开，炖煮两分钟

然后把开始准备好的咖喱块和辣椒面（本人爱吃辣，所以又加辣了）一起倒入锅中，煮到有一点浓稠的程度就可以关火啦～

最后把米饭装盘，再把煮好的咖喱装进来就完成啦～