女性应该多四红粥,养人又养颜。所谓“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。用这四种食物熬成的粥就叫“四红粥”,四种一起熬煮,能充分发挥它们的作用,营养会更好,对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。
四红补血粥,不但可以补血养颜,还可以红润皮肤,吃出好气色。
不喜欢吃紫米的亲,可以用大米或糯米来代替,或者用枸杞代替,都是对气色很有好处的。
四红补血粥,不但可以补血养颜,还可以红润皮肤,吃出好气色。
不喜欢吃紫米的亲,可以用大米或糯米来代替,或者用枸杞代替,都是对气色很有好处的。
用料
带皮花生 | 20克 |
红豆 | 20克 |
紫米(或者黑米): | 20克 |
红枣 | 5颗 |
红糖 | 适量 |
经典古方:补血四红粥的做法
将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡2个小时左右;
花生和红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,转中小火继续煮至红豆开花;
加入红糖煮至糖溶解即可。