自从收到这款北鼎家的新品-这款焖炖珐琅锅后，我最先想到的就是这个食谱，自从9月份《陈情令》入坑，从短袖到羽绒服至今都没有出过坑，一直好奇羡羡最爱喝的莲藕排骨汤到底是什么味道呢，毕竟肖战采访里都明确表示莲藕排骨汤是真的好喝。
 正好有了这款焖炖珐琅锅，焖炖食材受热均匀，对于爱喝汤的宝宝们真是在合适不过了，当然最重要的的一点是它的颜值是不是很高呢 摆在厨房里就是一道风景线。

用料  

排骨	800克
莲藕	一节
姜	2片
盐	少量

陈情令里羡羡最爱喝的莲藕排骨汤【北鼎珐琅锅】的做法  

准备好需要的材料。

排骨冷水入锅起来焯去血水。

莲藕冲搓洗干净去皮切块。

颜值超高的珐琅锅最怕因为明火加热造成底部发黑了，不过搭配北鼎配件之一的导热盘就不用担心这个烦恼了。把导热盘放置于炉火和铸铁锅之间。

铸铁锅里放入清水，因为要炖汤，记得多放一些。

倒入莲藕块先炖30分钟，莲藕下锅前要清水冲洗下，否则汤会发黑。

30分钟后倒入排骨，放入两片姜片。文火继续炖一个半小时。

出锅前加盐调味。

来来来，get一碗和羡羡同款的莲藕排骨汤……