超简单的香浓鸡蛋牛奶燕麦粥~

2020年09月10日21:19:21
每天早餐????吃的都是千篇一律的包子馒头豆浆,想尝试一些新花样~????????????

用料  

燕麦40克
牛奶????210毫升
鸡蛋????1个
白砂糖????1勺
红枣2颗
100毫升

超简单的香浓鸡蛋牛奶燕麦粥~的做法  

称好40g燕麦片~(一人份噢!!!)

大火将半碗水煮沸(防止直接放牛奶粘锅,同时也让煮出来的麦片粥不那么粘稠),喜欢次稠一点的旁友可以忽略这一步噢~

调至中火
水沸腾后加入牛奶并搅拌
搅拌!搅拌!搅拌!
从这步开始往后到出锅都需要不停地搅拌

待牛奶????沸腾后缓缓倒入麦片,边倒边搅拌,(由于拍视频原因倒得有点粗犷哈)

等再次沸腾之后敲入一个鸡蛋????并搅拌~
记得把蛋黄戳破,充分发挥蛋香的魅力~

鸡蛋搅拌均匀后加入一勺白糖(偏甜),可以依据个人口味放哈,个人比较喜欢次甜一点的????

最后起锅,放入两颗红枣~
美味的燕麦粥诞生啦~

小贴士