韭黄和蒜黄不常吃我也分不清，韭黄扁宽，价格贵；蒜黄细圆，叶稍是尖的，价格便宜。

用料  

蒜黄	1把
鸡蛋	3个
木耳	1把

蒜黄木耳炒鸡蛋的做法  

蒜黄摘完洗净，切寸段，泡发的木耳焯水撕成小朵

鸡蛋打散先炒出来

另起锅下入蒜黄、木耳

放入炒好的鸡蛋，加一点盐

出锅前加一点蚝油，翻炒均匀

小贴士