最近有个家人住院，去看望之前花几个小时炖个汤～
广东同事跟我说，炖汤是最简单的，所有的食材融合味道，懒人也分分钟学会，口感清爽，营养到位。
这是简易版本，如果烹饪浓汤还需要讲究火候和材料，今天主要介绍好上手又好喝的懒人方式(o^^o)

用料  

排骨	500克
玉米	2根
胡萝卜	1根
姜	6片
葱	5根

懒人必看！清爽营养又哇喔的玉米红萝卜排骨汤的做法  

排骨请老板剁成块，冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。
水翻过后，表面有一层褐色的脏血水，用勺子打捞出来即可，这样汤更干净。

准备玉米切块，胡萝卜切块，一点葱花。
胡萝卜和玉米不要切太小块，要炖汤，煮得略久肯定会熟的。

焯水后的排骨用冷水冲一遍，可能有些脏血水浮在排骨上。

然后把玉米和排骨倒进去，加水，水的位置莫过最高的菜的位置就好。

电饭煲按炖汤，一般是2～3小时。煮熟后放葱花，自己尝味加盐。
汤里清甜爽口，可以不要太咸～

小贴士

1、喝的时候可以在碗里➕一点胡椒粉
2、菜不要太咸，汤食材有自己的清甜