自制卤味拼盘yummy ????

用料  

生抽	3勺
老抽	3勺
料酒	2勺
啤酒	1瓶
冰糖	少许克
干辣椒	四五六个
桂皮	三块
香叶	5片
花椒	很多粒
姜	3片
八角	五个
鸭翅	四五只

卤鸭翅周黑鸭的做法  

鸭翅和鸡胗凉水加姜片焯水  用热水冲洗干净后倒入锅里 加入干料 老抽和生抽 少许蚝油和鸡精
我买的鸭翅带鸭腿 切成了三块～

加入一瓶啤酒 烧开

烧开后加入热水 转中小火 盖盖子慢炖四十分钟 中间来回翻面三次 最后大火收汁！

出锅啦！！！！！