鸡胸肉总是煎来煎去没意思,减脂期不如来换换口味试一试花香果香木香的烟熏鸡胸肉吧!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
大米 | 一把 |
糖 | 一把 |
芝麻 | 适量 |
八角 | 一个 |
橘皮 | 适量 |
香木 | 可加可不加 |
减脂餐之玫瑰果香烟熏鸡胸肉的做法
鸡胸肉加盐黑胡椒,适量蜂蜜,少许柠檬汁去腥,按摩鸡胸入围,用保鲜袋或者保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏腌制一小时以上。
烤箱预热200度,鸡肉上铺上蒜片,不喜欢蒜味的可以不加,把鸡肉放入烤箱,烤15-25分钟,时间不要过久,表面微黄即可。如果没有烤箱,这一步可用锅两面煎熟代替。
橘皮切丁,下锅不放油,微微炒干出香味,备用。
锅中垫锡纸,加上大米,盐,糖,玫瑰花,我还加了一些罗勒和芝麻,这个看自己口味。
加入橘皮,放上蒸架。
放上鸡胸肉,盖锅盖烟熏5-15分钟,按照个人口味调整时间。关火后焖十分钟。
出锅后切片,色香味俱全的烟熏鸡胸肉就做好啦!为你的减脂餐带来一些不同的感觉吧。