用料  

家氏蛋饼的做法  

盐小葱两分钟。

打好鸡蛋。

放鸡蛋入小葱。

放入面粉，搅拌。

一边加水，一边搅拌。

锅中加油，中火一分钟。

倒入鸡蛋混合液。

一分钟后，准备翻面。

继续炕一分钟。

起锅。

第二个饼。