小吊梨汤·小美版

2020年09月12日23:59:40
秋意渐浓
来一壶老北京的小吊梨汤????️好
生津润肺、补益肺气

用料  

2个
银耳泡发100g(半朵)
红枣/枸杞适量
话梅5颗
冰糖50克
清水1200克

小吊梨汤·小美版的做法  

准备好食材
银耳提前泡发大约1-2小时

泡发好的银耳去蒂  剪小朵

准备好红枣和枸杞

准备好话梅  包在纱布袋里

所有食材进主锅 加上水
设置30分钟/100度/小勺反转

煮完的梨汤略带稠度
喝的就是这个汤汁味(跟银耳羹不一样)

主锅内加入网篮过滤倒出梨汁
(网篮作用发挥到了极致 这么小的瓶口都可以驾驭)

带上一壶出门或装保温壶给孩子带去学校

果肉也可以同食
这里的银耳是脆脆的口感
也可以汤汁喝完继续加水熬

小贴士

【此方子就食材一丢  设置好时间 温度 速度即可】