盛夏，从冰箱里拿出可可奶冻，入口即化，这款小甜品，甜度不算太高，糖粉的甜度完全中和了可可的淡淡微苦，口感丝滑极了，回味有丝丝香甜。

不腻还凉凉的，适合这个夏天

用料  

牛奶	250g
可可粉	10g
糖粉	20g
吉利丁片	两片

十分钟搞定的可可奶冻，下午茶绝配啊的做法  

准备好食材

吉利丁片切小块，浸泡在凉水中，待用

牛奶倒入奶锅，小火加热，倒入糖粉

倒入可可粉

用蛋抽轻轻搅拌均匀，关火

捞出吉利丁片，等奶锅不太烫手后，加入奶锅，融化其中

将混合均匀的液体倒入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏一晚上

脱模切块，厚厚撒上一层可可粉，入口即化哦

抓紧吃，不然真化了

小贴士

1、为了让形状更好看，请用一个较高的容器来盛装

2、煮牛奶混合物的温度不要超过60度，太高会让吉利丁失活，影响凝固

3、夏天室内温度高，随时随取，不要长时间放室外，会化

4、请用锋利的刀切块，否则切口不平整