在中秋节即将到来之际，可以自己动手做做月饼吃，还不错，第一次做月饼。放上两三天回油比较好吃
用料
| 蛋糕粉（低筋面粉） | 120g |
| 枧水 | 2克 |
| 转化糖浆 | 80克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 莲蓉 | 适量 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 蛋黄 | 6个 |
| 鸡蛋液 | 适量 |
月饼的做法
盘中加入蛋糕粉（低筋面粉）、枧水、玉米油、糖浆搅拌均匀，然后倒入面粉搅拌，再用手和均匀。然后压扁，盖上保鲜膜醒发半小时。
蛋黄放入烤箱烤熟，然后可用红豆沙或者莲蓉包裹蛋黄，再用和好的粉包裹起来，放入模具中印花。
刷上一层薄薄的鸡蛋液，烤箱预热180度，放入烤箱烤10到12分钟就可以了，放上一两天软了，比较好吃，刚做是比较硬
