【转｜黄金板栗红薯块】_家常菜菜谱

2020年09月20日04:54:15

hǎ lòu，this is a 自用贴，因为这个看起来很简单诶，所以为了方便自己记录????做法和用量，搬的是微博：胡小may的方子哦，侵删‼️

用料

红薯????切小块，用蒸锅或者微波炉打到烂熟，到叉子能够轻易戳进去????️程度。

加入熟板栗????，再次加热半分钟。

加入一个蛋黄➕一块黄油➕适量牛奶（取决于红薯团的干湿程度），搅拌均匀

整形，冰箱冷藏二十分钟后取出来，切成大小均匀的小块。

蛋黄里倒一丢丢水，搅匀

涂在表面，再撒上黑芝麻做装饰。

烤箱预热到210度，10分钟

10分钟后取出来，再刷一层蛋液，烤4-5min

nice

see

关于保存...