小时候最期待的一碗面，那时候家里很少用生抽，做出来的煎蛋面，汤是浓白的，鸡蛋脆脆焦焦的特别诱人！

用料  

鸡蛋	1个
挂面	一小把
青菜	4颗
葱花	适量

快手早餐—煎蛋面的做法  

准备好食材

不粘锅里加少许油，烧热打入一颗鸡蛋，

煎到底部焦黄加入一碗热水炝锅，热水可以让汤浓白

水煮开后加入挂面和青菜

煮熟后加入盐 生抽

加一点香油

撒葱花即可

非常鲜，不加生抽的话汤是浓白的哦一碗简单又好吃面条做好啦！