减脂期不知道煮什么的可以参考下~
主食:紫薯、红薯、土豆、意面、糙米饭、全麦面包、玉米
肉食:三文鱼、巴沙鱼、鸡胸肉、菲力牛排、鸡蛋、虾仁、鸡翅、墨鱼仔、扇贝肉
蔬菜:西兰花、豆角、豌豆、白蘑菇、芦笋、莴笋、娃娃菜、金针菇
按照碳水+蛋白质+膳食纤维的搭配,才是健康的搭配哦!
无油煎不会焦吗:论一个好锅的重要性,另外烤箱是个好东西。
用料
碳水: | 紫薯、红薯、土豆、糙米饭、意粉、全麦面包 |
蛋白质: | 鸡蛋、牛里脊(菲力牛排)、虾仁、巴沙鱼、扇贝肉 |
纤维: | 西兰花、豆角、豌豆、杏鲍菇、口蘑、芦笋、莴笋、金针菇 |
减脂增肌健身餐(持续更新中)的做法
我的常备主食+零食,自制的紫薯全麦面包,100%的全麦粉,没有精制面粉,之后会单独出一份食谱。
最近沉迷做汤无法自拔。先下娃娃菜、再下去好内脏的鲍鱼、沙贝加盐泡一会吐沙再加入,所有你喜欢吃的海鲜都可以放入,最后加盐跟白胡椒粉调味就好了。海鲜盒马买的,这一大碗成本才18块,太值了。
粉丝加热水泡软、火腿肠切条、鸡蛋煎好切条、娃娃菜切丝先炒熟,分别加入火腿肠、龙口粉丝、鸡蛋翻炒,加盐、糖、酱油调味。
这个菌菇汤我真的太可了。把你喜欢的菌类洗净切好备用、鸡蛋煎好切条、火腿肠切条、虾仁解冻。先放菌菇煮10分钟左右再下其他蛋肉类,放盐、白胡椒粉调味,好吃又好喝,还低脂。
碳水:玉米,蛋白质:鸡翅,纤维:白灼菜心。
鸡翅为什么油光锃亮的呢,因为我用蜂蜜跟盐腌制的哈哈哈
碳水:白灼龙口粉丝,蛋白质:自制巴沙鱼丸,纤维:苦瓜炒蛋
这几天拔了智齿,不能正常吃饭,吃了几天粥快吐了。于是把自己能吃的东西都做了个汤,猛然想起这汤很适合减脂期啊。 步骤:番茄去皮切块放入开水中,日本豆腐切块放入,加入番茄酱、糖、盐、胡椒粉调味,最后放入巴沙鱼煮熟即可。放点魔芋粉什么的主食就好了。
这个很明显也是为了清冰箱库存做的.碳水:土豆泥、蛋白质:蒜蓉炒扇贝肉虾仁、纤维:白灼菜心+蒜蓉蒸金针菇
这个面包不是全麦的 但是一顿半顿将就着吃吧。煎一只鸡蛋(放盐)、黄瓜切片、牛肉腌好(盐+糖+一点水+蚝油)无油煎熟。
碳水:蒸玉米、蛋白质:菲力牛排+蟹柳炒鸡蛋、纤维:蒜蓉蒸娃娃菜
土豆泥、蒜蓉蒸金针菇、豆角炒鸡蛋、无油煎/烤牛霖(蚝油+生抽+一点点玉米淀粉腌10分钟)
紫心番薯+无油煎鸡蛋+鸡胸肉。鸡胸肉:盐+迷迭香+柠檬草+酱油腌制2小时以上,无油煎熟。
碳水:紫薯全麦面包 蛋白质:菲力牛排 纤维:白灼菜心
碳水:紫薯全麦面包 蛋白质:瑶柱蒸鸡蛋、虾仁蒸鸡蛋 纤维:白灼菜心
蒸红薯、牛板腱炒杏鲍菇、自制巴沙鱼丸(鱼丸之后会单独更新菜谱)
章鱼足+墨鱼仔+土豆泥。章鱼足:海盐+迷迭香+百里香腌制15-30分钟,烤箱180度烤15分钟左右。
干瑶柱蒸水蛋、炒玉米粒(玉米粒+盐+糖炒,巨好吃)、巴沙鱼(不腌制,煎的过程中加现磨的黑椒跟海盐)、生青瓜切片。
无油虾仁炒蛋+菲力牛排+红薯+水煮金针菇。
土豆泥、瑶柱蒸蛋、蒜香牛肉粒:半小勺盐+半勺糖+半小勺黑胡椒粉+一小勺酱油腌制10分钟左右,一点点油下两瓣蒜煸香(多余的油倒掉),放入牛肉粒翻炒至熟透。
炒豆角、虾仁炒鸡蛋、三文鱼炒意面
蒸紫薯、水煮鸡蛋、蒸巴沙鱼、水煮西兰花
土豆泥:土豆蒸熟加盐、牛奶、黑胡椒压烂。 无油口蘑炒虾仁、炒鸡蛋。
番茄意面:意面加盐煮熟,加番茄酱、一点酱油翻炒均匀。白煮西兰花。蒜蓉蒸巴沙鱼+酱油。
蒸红薯、瑶柱蒸日本豆腐、椒盐巴沙鱼
三文鱼炒饭:三文鱼切粒炒出油,下米饭加一点盐即可。芦笋焯水备用,虾仁加芦笋炒熟。
蒸紫薯。虾仁炒鸡蛋。白灼豆角。
蒸红薯、牛里脊炒西兰花。腌牛肉:盐+蚝油+糖腌10-20分钟。
海盐黑椒土豆泥。豆角炒鸡蛋。巴沙鱼:一点点盐+蚝油+一点点糖+几滴酱油腌10分钟(入味很快,别腌太久),无油下锅煎熟。
红薯+虾仁炒蛋+瑶柱蒸日本豆腐+水煮金针菇
蒸红薯+菲力牛排+无油煎蛋
蒸水蛋、蒸红薯、杏鲍菇炒牛板腱
盐煎鸡翅:盐腌2小时,一点点油煎熟。莴笋切丝炒熟,加盐调味。蒸红薯。
碳水:蒸玉米、蛋白质:煮鸡翅(蜂蜜、盐、酱油腌制一小时)+蟹柳炒鸡蛋、纤维:蒜蓉蒸娃娃菜
香肠煎蛋、白灼金针菇、蒸玉米
小贴士
不节食,也可以吃得很好。少盐少油也可以好吃,重要的是食材。肉类基本都是买冷冻的,蔬菜一颗大概可以吃两天,番薯土豆都是常常囤着的,早午晚餐都能吃。