俗语说：“一天之计在于晨，一年之计在于春”。对于四季养生而言，春天所对应的五脏正是“肝脏”，肝主疏泄，主藏血，开窍于目，主筋.其华在爪，，所以春天养好了肝，排毒功能好，肝好眼睛就好，手脚也利索哈！今天春分，去针灸理疗保养时，医生吩咐我们记住这四味药，平时泡茶喝，可以养肝驱湿毒，于是我就记下了，并分享给各位厨友们，愿厨友们个个身体安康，阖家幸福！????????????
用料
| 菊花 | 适量（约十克左右） |
| 枸杞 | 适量（约十克左右） |
| 炒熟的薏米 | 适量（约十克左右） |
| 山楂 | 适量（约10克以内） |
养肝排毒茶的做法
准备好要泡的材料，山楂，薏米（洗净炒熟无水湿状态），菊花，枸杞；请注意，这个山楂不能放得太多了，山楂虽然是酸甘滋阴的，但是吃多了酸的也伤肝噢！因为五味对五脏，酸味刚好所对应的就是肝脏，所以吃多了就会伤肝，就像盐入肾，但是吃多了，盐又会伤肾的一样，，????
用养生壶或者是保温杯，水煮或开水泡服，菊花排毒养颜，清肝明目，薏米利水消肿除湿，山楂健胃消食，去瘀生新，枸杞补肝肾，清肝明目，阴阳双补，四药合用起到养肝排毒的作用，春天的应季养生茶，除孕妇外，老少皆宜。
