用料  

西瓜汁果冻的做法  

西瓜去皮，洗净，切小块，放入榨汁机中，加入清水，把西瓜榨成汁

把西瓜汁过筛两次

用250毫升的西瓜汁，加入5克琼脂粉，静置10分钟后，把西瓜汁倒入奶锅中，加入白糖，煮沸后倒入碗中放冻

随后把西瓜汁倒入模具，放入冰箱冷冻层中，冷冻至凝固即可

成品图

小贴士